I NOSTRI FORMAGGI ARTIGIANALI
FRESCHEZZA A KM0
I nostri prodotti caseari sono presenti nei Manor di Lugano, Vezia e Ascona. Inoltre, la Latteria del Borgo rifornisce diversi ristoranti nel canton Ticino.
I nostri formaggi sono senza conservanti aggiunti, vengono elaborati solo con latte dell'azienda agricola locale, caglio e sale.
Burrata pugliese
Nodini di mozzarella
Scamorza affumicata
Scamorza bianca
Zola mascarpone
Ricotta
Formaggini primo sale
Formaggi primo sale
Formaggio da tavolo
Rollè
Caciocavallo
Il caseificio Latteria del Borgo nasce nell'Alta Leventina alla fine del 2016, come piccola attività artigianale, con produzione propria di latticini e formaggi.
CONTATTI
Latteria del Borgo di Antonio Taccogna
Via Gerra 2
6760 Faido
Via Mesolcina 2
6500 Bellinzona